印度版阿法替尼与孟加拉版_印度瑞诗凯什初识瑜伽圣城

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Parmarth Niketan Ashram是当地最出名的静修院,每天下午5-6点在恒河岸边举行点灯和祈祷仪式,颂唱梵文

它坐落于喜马拉雅山脉入口,三面环山,印度神河恒河从小城间安详地流过,滋养并孕育了这片充满灵性的净土。Rishi在印度梵语中意为修行的瑜伽士,kesh意为头发。相传以前有许多孑身前往喜马拉雅山冥想和修行的瑜伽士都会路经瑞诗凯什,他们蓄着长长的拖地的头发,所以这里便由此得名Rishikesh。

瑞诗凯什得以名声大噪是在1967年,在印度教领袖Maharishi Mahesh Yogi的强烈感召之下,The Beatles甲壳虫乐队的4位成员来到瑞诗凯什修习瑜伽和冥想。此后,瑞诗凯什便成为了西方嬉皮士们和灵修爱好者们心中的圣地。

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留在靠谱的瑜伽学校

瑞诗凯什的瑜伽学校往往一脉相承,着力保持瑜伽传统,秉承创始导师关于瑜伽修行的精神。无论是当今盛行的瑜伽流派,还是热瑜伽、大笑瑜伽等小众类别,你都可以找到专业的老师,开始体验之旅。

这里的瑜伽学校也都开设不同长短的瑜伽培训课程,从一周至三个月不等。也可随时根据街边的小广告找到感兴趣的瑜伽课,参加Drop-in class,每节课的价格约为300-500卢比。想要进一步提升自己的狂热爱好者们,可参加200小时至500小时不等的瑜伽老师培训,由美国瑜伽协会(Yoga Alliance)认证的学校均提供此资格认证培训,在Yoga Alliance的官方网站都可以查到学校的名字。

经常被看不起,被唤作“阿三”的印度有什么是全球领先的?

印度IT和软件业 印度IT行业享誉全球,尤其是在美国,高端IT人才全面攻陷美国高科技企业,美国硅谷的IT人才有30%左右是印度人。印度在软件业以及英语的普及程度上的确领先中国。 印度软件是世界一流,甚至有“脑力立国”之说,虽然北京上海的IT业并不差,但是

走披头士走过的路

这是许多人停留在这里的另一个原因,试一试偶像曾过过的生活。嬉皮士们一定不会错过Maharishi Mahesh静修院,看看披头士打坐过的地方。但是我们有些失望地看到,这座静修院已经被废弃很久,落寞地伫立在横河岸边一处荒草丛生的的树林深处。由于政府没有经费管理和修持(也许政府不觉得披头士在这儿练过瑜伽有多牛),所以只有一些当地居民平时看管这里,没有正规的门票,守门人看自己的心情收费,花50-100卢比就可以进去。

还好披头士的粉丝们以及热衷嬉皮士文化的艺术家硬是让这片荒芜凄凉的院落亮了起来。在几处瑜伽室内,你都会看到世界各地艺术家们留下的彩色涂鸦,大家纷纷以这种方式写下了精彩的“到此一游”,留下痕迹。

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这里的印度菜,不仅是咖喱和馕

印度菜的主食主要是土豆、米饭、馕饼和豆类。如果你觉得印度菜就是咖喱和馕,那真是一个太大的误会。印度美食走的是混搭路线,水果、坚果、豆子和香料可以毫无违和感地融合在一道菜里,并把各种香料用到极致。瑞诗凯什所有本地居民都是吃素的,超过90%以上的餐厅都是素食餐厅。政府限制销售酒精、香烟和肉,甚至连鸡蛋都很难买到,但是这不影响你品尝美味的印度菜。

印度菜系的发展深受宗教信仰的影响,特别是素食。南印度的口味没有北部那么重,最有名的是Masala Dosa,一种类似煎饼的点心,在南印度是早餐中常见的美食。它是以扁豆糊加发酵米、水调配而成的米糊,放置在大型铁板上煎烤,之后再放入馅料并将饼皮对折起锅。煎好的Dosa很大个儿,对折起来还是比一般盘子大,饼皮酥脆,吃起来像是crepe法式薄饼。饼中间还可以加上各种馅料,Masala Dosa的馅料是以土豆、芥末子、咖喱、洋葱和姜黄做成的,搭配清爽却香味十足的椰汁咖喱酱,足以洗刷你对中国连锁印度餐厅的偏见了。

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